Qualidade, benefício & harmonia
Realizo Workshop de Harmonização
Disponibilizo orientações e técnicas de harmonização de vinhos com alimentos; informações de quais vinhos são mais adequados para cada momento e que alimenta o corpo e a alma, para apreciar as belezas das mais diversas combinações da comida, o vinho e a VIDA, numa escolha consciente de vinhos, visando sempre a mais favorável relação custo / benefício.
Consultoria, Assessoria & Orientação
Presto serviços sobre elaboração de projetos e legalização sanitária de pequenas agroindústrias e processamento artesanal.
Disponibilizo orientações para constituição de serviço de inspeção sanitária de municípios e de consórcios de municípios; para adesão dos serviços de inspeção ao SISBI/SUASA; e para elaboração de legislação sanitária e de materiais técnicos.
"O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente... ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chamada vida, que se apaga.
Se você bebe moderadamente, em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã... Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida, gentilmente, à uma agradável alegria.”
Sócrates (470 - 390 A.C)